Вытяжка для кухни своими руками

В процессе помещения в малогабаритную кухню всей техники был решен вопрос с размещением варочной панели. Естественно дальше стояла задача  установки вытяжки, но в борьбе за свободное пространство заводская вытяжка съедала кучу полезного места на стене и самое неприемлемое в моем случае  — имела вынос от стены от 50см и выше. Как я вышел из такого затруднения видно на фотографии заголовка. Вытяжка фактически встроена с открытые кухонные полки и расположена над нишей варочной поверхности, для захвата испарений пищи установлен козырек из мебельного щита. Высота верхней доски от поверхности комфорок 69 сантиметров. Хочу сразу оговориться — вытяжка делалась под индукционные печи, то есть эти печи без установленной посуды не работают, а максимальная температура разогрева дна посуды всего 220°С. В принципе при таких условиях козырек можно еще немного опустить. Привожу  подробности и характеристики конструкции.

Как сделать вытяжку для кухни своими руками

Ширина варочной ниши 79 сантиметров, стенки ниши образованы открытыми полками, расположенными на стенах, сверху ниши расположены две полки. Все полки выполнены из клееных сосновых досок,отшлифованы и покрыты латексным лаком.  Для удаления испарений осуществляется вытяжка воздуха по гофрированному воздуховоду диаметром 100мм в систему квартирной вентиляции. Труба воздуховода имеет вход в нижней полке проходит через вторую полку и соединена с системой при помощи соответствующего переходника и зафиксирована хомутом. При работе одной плиты и неинтенсивном приготовлении пищи вытяжка прекрасно работает за счет естественной вентиляции, для лучшей производительности в разрыве трубы установлен вентилятор производительностью 105 м3/час. Вентилятор включается отдельным выключателем у входа в кухню. Козырек в наклонном положении имеет вынос от стены 35 см и не мешает приготовлению пищи и «не съедает» свободное пространство.

Ниша

Ниша

Полки

Полки

Труба вытяжки

Труба вытяжки




Проход трубы

Проход трубы

Панель соединения

Панель

Хомут фиксирования

Хомут фиксирования

Вентилятор в трубе

Вентилятор в трубе

Вентилятор

Вентилятор

Разрыв заделан

Разрыв заделан

Козырек-вид сбоку

Козырек-вид сбоку

Сделанная своими руками вытяжка работает уже два года, из опыта эксплуатации —  при жарке рыбы и включенной вытяжке запах не распространяется. Но по парам при интенсивном кипении двух кастрюль заметно, что мощности вентилятора не хватает, надо ставить чуть посильней. Лампы локального освещения были закуплены, но так и не установлены, кухня маленькая и верхнего света хватает с избытком. Разработана автоматика включения вентилятора вытяжки, при изготовлении и подключении информация будет опубликована.

Комментарии к поделке Вытяжка для кухни
  1. То что стенки сделаны из дерева не влияет на пожарную безопасность?

    • там варочная индукционная панель, самая высокая температура 200 град в металле сковороды. Если вы готовите на очаге, то очень опасно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.